Ads 468x60px

الخميس، 26 يناير، 2012

طريقة عمل الدونات


المقادير
  • زيت نباتي , حسب الرغبة
  • خميرة فورية , ملعقة صغيرة
  • حليب مركز غير محلى, كوب
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • ماء دافىء, كوب
  • دقيق ,6 كوب
  • سكر ,50. كوب
  • زبدة ,25. كوب
طريقة التحضير
- نذوب الخميرة وملعقة صغيرة من السكر في ربع كوب ٍ من الماء الدافىء
- نخفق البيض في صحنٍ صغيرٍ .
 
-  نضع الطحين في صحنٍ كبيرٍ .
 

- نضيف خليط الخميرة ، البيض ، نصف كوب من السكر، الزبدة المذوبة ، الحليب المركز، كوب من الماء وملعقةٍ صغيرةٍ ملح .
 
-  نخلط جميع المواد معاً لنشكل عجينة طرية ومتماسكة.
 
-  نغطي العجين ونتركه لينفش.
 
- نسخن الزيت لحرارة 190 مئوية .
 
- نبلل ملعقة صغيرة بالزيت وتستخدمها لصنع كرات من العجين ووضعها بالزيت .
 
- نقلي الكرات حتى يصبح لونها ذهبياً .
 
- نضع حبات الدونات على ورق المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد .
 

- نزين الدونات بالشوكولاتة أو الحليب المركز المحلى أو السك

0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates