Ads 468x60px

الجمعة، 27 يناير، 2012

طريقة عمل الأرز مع الخضار


المقادير
  • كاري ,25. ملعقة صغيرة
  • قرفة ,25. ملعقة صغيرة
  • جزر مقطعة مكعبات صغيرة,2 حبة
  • بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة,2 حبة
  • بازيلاء مقطعة مكعبات صغيرة,2 حبة
  • فلفل حار,
  • ملح , حسب الرغبة
  • بصل شرائح رفيعة, حبة
  • ثوم مهروس,4 فص
  • فلفل أسود ,25. ملعقة صغيرة
  • أرز ,3 كوب
  • صلصة الصويا , ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- نحمي الزيت في إناءٍ ثم نضع عليه الثوم والفلفل ونقلب حتى يصبح لونهم ذهبياً
- نضع الجزر والبطاطا والبازيلاء والبهارات ونقلبهم معاً

- نترك خليط الخضارعلى نارٍ هادئةٍ الى ان ينضج
- نضيف الأرز ونقلبه مع الخضار, ثم نضيف الماء ونتركه لينضج
-  نضيف صلصة الصويا ونقلبها مع الأرز ونتركها 5 دقائقٍ
- يقدم الأرز بالخضار ساخناً

المصدر: منتديات

0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates