Ads 468x60px

الجمعة، 27 يناير، 2012

طريقة عمل الدجاج المشوي بالميرمية



المقادير
  • زيت زيتون ,25. كوب
  • ثوم مفروم,3 فص
  • ميرمية ناشفة , ملعقة صغيرة
  • زعتر أخضر مفروم,2 ملعقة صغيرة
  • بقدرونس مفروم,2 ملعقة كبيرة
  • خل ,25. كوب
طريقة التحضير
- يوضع البقدونس، الزعتر، الميرمية، الثوم، زيت الزيتون، الخل والملح والفلفل الأسود في الخلاط
- يوضع الدجاج في صحنٍ زجاجيٍ
- يضاف الخليط السابق على الدجاج
- يغطى الصحن ويترك لينقع في الثلاجة, من ساعتين وحتى 48 ساعة حسب الرغبة
- يطهى الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعنا فيه الدجاج لمدة 10 دقائق لكل جهةٍ أو حتى يستوي، أويغطى بالقصدير
- يطهى في فرنٍ حرارته 200 مئوية (400 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 40 دقيقة

-  يقدم الدجاج إلى جانب الأرز الأبيض والسلطة

المصدر: العربية

0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates