Ads 468x60px

الجمعة، 27 يناير، 2012

طريقة عمل الأرز الإسطنبولي بالجمبري


المقادير
  • ماء ,3.5 كوب
  • جمبري مقشر ومنظف,350 غرام
  • جزر شرائح, حبة
  • بازيلاء مصفاة من الماء, علبة
  • ماجي مرقة الدجاج,3 مكعب
  • فليفلة حلوة خضراء شرائح, حبة
  • فليفلة حلوة حمراء شرائح, حبة
  • فليفلة حلوة صفراء شرائح, حبة
  • زيت نباتي ,2 ملعقة كبيرة
  • أرز ,3 كوب
  • غار ,2 ورقة
  • ملح , حسب الرغبة
  • بصل شرائح, حبة
  • بهارات , حسب الرغبة
طريقة التحضير
- يُحمّى الزيت النباتي في إناءٍ وتُقلّى فيه شرائح البصل لمدة 3 دقائقٍ أو حتى تذبل
-  يُضاف الجمبري ويُقلّى لمدة 3 دقائقٍ إضافيةٍ
 
- تُضاف الفليفلة الحلوة الخضراء, والصفراء, والحمراء
 
-  تُحرّك المكوّنات ثمّ تُضاف شرائح الجزر، والبازيلاء، وورقتا الغار، ومكعّبات مرقة الدجاج ماجي والماء
 
- يُغلى المزيج قليلاً
 
- يُضاف الأرز ويُحرّك ثمّ يُغطّى ويُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدةٍ تتراوح بين 20 و25 دقيقةٍ أو حتى ينضج

المصدر: نستله

0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates