Ads 468x60px

الخميس، 2 فبراير، 2012

شوربة العدس بالشعيرية


المقادير
  • شطة , حسب الرغبة
  • كمون , حسب الرغبة
  • زيت ,25. كوب
  • شعيرية ,25. علبة
  • جزر , حبة
  • عدس ,25. كيلو
  • بصل ,2 حبة
  • ملح , حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نغسل العدس جيداً
-  نضع العدس والماء في إناءٍ على النار, حتى ينشف الماء مع عدم التقليب
 
- نزيد كمية الماء مرة أخرى ونترك المزيج على النار
 
- نضيف  الجزر المبشور والبصل المقطع لشرائح , والبهارات
 
- نترك المزيج حتى يبرد, ثم نضربه في الخلاط الكهربائي
 
- نحمر الشعيرية فى الزيت إلى أن يصبح لونها ذهبياً غامقاً

-  نضيف الشعيرية إلى العدس

- نقدم الشوربة ساخنة

المصدر : منتديات

0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates