Ads 468x60px

الأحد، 12 فبراير، 2012

طريقة عمل سلطة الحبق


المقادير
  • بطاطا مقشرة ومقسمة إلى مكعبات,2 رؤؤس
  • ثوم مفروم,2 فصوص
  • بصلة مفرومة ناعماً,
  • زيت زيتون ,0.25 كوب
  • حبق مفروم,0.25 كوب
  • بهار أسود , مقدار مناسب
  • ملح ,
طريقة التحضير
 - يٌسخن الزيت في قدر.
- يقلى البصل والثوم لبضع دقائق.


 - تُضاف البندورة المفرومة ومكعبات البطاطا المسلوقة والملح والبهار الأسود، ثم يُحرك المزيج برفق لعدم هرس البطاطا أثناء الطهو.



- تُطفأ النار وتضاف أوراق الحبق المفرومة.

- يحرك الخليط بعناية ويقدم بمثابة سلطة لذيذة مع أطباق اللحم أو الدجاج أو السمك.


0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates