Ads 468x60px

السبت، 11 فبراير، 2012

طريقة عمل سلطة التاكو


حتوي سلطة التاكو المكسيكية على العديد من الخضروات، فهي تشمل جميع الخضروات التالية: (الخس، الطماطم، الفلفل الرومي الأحمر والأخضر، البصل) فهي سلطة مليئة بالمكونات جميلة المذاق، بجانب رقائق التاكو المكسيكية، تعلمي الآن طريقة عمل سلطة التاكو، فهي سهلةٌ للغاية.


المقادير
  • زبيب أسود , مقدار حسب الرغبة
  • كزبرة ناشفة, ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود , مقدار حسب الرغبة
  • خس متوسط, حبة
  • الكمون , ملعقة صغيرة
  • طماطم ,3 حبات
  • زيت نباتي , ملعقة صغيرة
  • بصل , حبة
  • فلفل رومي أصفر , حبة
  • فلفل رومي أخضر , حبة
  • فلفل رومي أحمر , حبة
  • ثوم , فص
  • جبنة موزاريلا مبشورة ,
  • مسحوق فلفل حار , ملعقة
  • بصل أخضر ,0.25 حبة
  • سكر , ملعقة
  • رقائق التاكو , مقدار حسب حجم العبوة
طريقة التحضير
- قطعي الخس إلى شرائح رفيعة، ثم قطعي جزءً من  الطماطم إلى قطعٍ صغيرةٍ، أما باقي الكمية فقومي بفرمها.
- يفرم البصل والفلفل الرومي ويطحن الثوم.
- يحمر البصل في الزيت ثم تضاف التوابل والثوم والفلفل الرومي والطماطم المفرومة ويترك على نارٍ هادئةٍ حتى تتكثف الصلصة.
-  يضاف السكر ثم تترك الصلصة لتبرد.
- يوضع الخس في صحن التقديم ثم تضاف رقائق التاكو والصلصة .
- تضاف الطماطم المفرومة والبصل الأخضر والجبنة الموزاريلا على وجه السلطة ، وتقدم دافئة.
 

0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates