Ads 468x60px

الخميس، 2 فبراير، 2012

طريقة عمل شوربة لسان العصفور مع الشوفان


المقادير
  • بصل مفروم ناعم,2 حبة
  • زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
  • دجاج مقطعة مكعبات,500 غرام
  • كرفس , حسب الرغبة
  • لسان العصفور ,3 ملعقة كبيرة
  • نعنع يابس, حسب الرغبة
  • شوفان ,4 ملعقة كبيرة
  • ماء ,2 لتر
  • نعنع طازج ومفروم ,3 ملعقة كبيرة
  • معجون الطماطم ,2 ملعقة كبيرة
  • فلفل أحمر حلو, ملعقة صغيرة
  • قرفة ,50. ملعقة صغيرة
  • ملح , حسب الرغبة
  • ليمون عصير, حبة
طريقة التحضير
- نضع الزيت مع الدجاج والبصل المفروم و الملح والبهارات
- نضيف الكرفس والنعنع الطازج ويقلب الخليط 20 دقيقة علي نار هادئة
 
- يضاف الماء ومعجون الطماطم عند الغليان
 
- نضيف لسان العصفور والشوفان
 
- نترك شوربة لسان العصفور بالشوفان لتنضج 10 دقائق
 
- نضيف نعنع يابس وعصير ليمون إلى شوربة لسان العصفور بالشوفان
 
- تقدم شوربة لسان العصفور بالشوفان
 
المصدر: زاجل

0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates