Ads 468x60px

الأحد، 19 فبراير، 2012

طريقة عمل السحلب التركي


المقادير
  • حليب سائل كامل الدسم,2 كوب
  • سكر ,6 ملاعق صغيرة
  • سحلب بودرة ,6 ملاعق صغيرة
  • قرفة ناعمة بودرة, ملعقة صغيرة
  • جوزالهند ,2 ملعقة صغيرة
  • زبيب ,2 ملعقة صغيرة
  • عين جمل نيء مقطع صغير,2 ملعقة
طريقة التحضير
-  ضعي الحليب على نارٍ متوسطةٍ فى قدر صغير ثم اضيفي إليه السكر وقلبيه جيداً حتى يذوب، ثم اضيفي بودرة السحلب بالتدريج مع التقليب المستمر.
-  عندما يبدأ الخليط بالغليان، اتركيه لمدة دقيقتين يغلي.
-  اخلطي القرفة، الزبيب، عين الجمل وجوز الهند فى طبق منفصل ( للتزيين).
-  اسكبي السحلب فى أكوابٍ ثم ضعي فوقه خليط التزيين الذي جمعناه في الخطوة السابقة.
- يقدم ساخناً

0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates