Ads 468x60px

السبت، 11 فبراير، 2012

طريقة عمل سلطة الطحينة



طريقة عمل سلطة الطحينة، هي عرض مفصل لأشهر أطباق السلطة العربية والمنتشرة في الكثير من البلدان العالمية أيضاً، قدميها لعائلتك مع طبق من السمك المشوي.

المقادير
  • ماء فاتر ,0.5 كوب
  • ملح , حسب الرغبة
  • عصير ليمون ,3 حبة
  • زيت زيتون ,0.5 كوب
  • ثوم ,4 فصوص
  • طحينة ,2 كوب
  • بقدونس ,2 ملعقة
- يطحن الثوم أم يهرس هرساً ناعماً.
- تخلط الطحينة مع الثوم جيداً.
- يصب على الطحينة القليل من الماء الفاتر وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح.
 
- تقلب كل المكونات لمدة ثلاث دقائق حتى تذوب الطحينة تماماً.
 
- تصب في طبق وينثر عليها البقدونس.
 
- تقدم باردة مع طبق من السمك.


0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates