Ads 468x60px

الأحد، 12 فبراير، 2012

طريقة عمل سلطة البطاطا بالقريدس



المقادير
  • زيت زيتون ,2 ملعقة صغيرة
  • قريدس ,0.5 كيلو
  • مخلل مشكل ,0.5 كوب
  • بيض مسلوق , بيضة
  • كرفس ,0.5 كوب
  • بصل أخضر ,0.5 كوب
  • بطاطا ,0.5 كيلو
  • خل , ملعقة كبيرة
  • مايونيز , ملعقة كبيرة
  • ملح , حسب الرغبة
  • فلفل أسود , حسب الرغبة
طريقة التحضير
-  يسخن الزيت في مقلاة ثم يوضع القريدس ويقلب لمدة 10 دقائق حتى ينضج.
- تسلق البطاطا بالماء لمدة 15 دقيقة.
- ترفع البطاطا عن النار ثم تقطع الى مكعبات وتوضع في إناءٍ مناسبٍ.
- تقطع البيضة المسلوقة الى شرائح ثم يوضع عليها الخل والملح والفلفل وزيت الزيتون وتقلب جيداً.
- يضاف القريدس للبطاطا ثم المايونيز وخليط البيض ويقلب جيداً.
- توضع السلطة في طبق التقديم ويرش عليها الكرفس للتزيين.


0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates