Ads 468x60px

الجمعة، 3 فبراير، 2012

طريقة عمل البطاطا مع الأفوكادو والسلمون


المقادير
  • رأي أوكادوا ناضج ,
  • سلمون مدخن ,200 جرام
  • بطاطا متوسطة الحجم ,4 شرائح
طريقة التحضير
- يُقشر رأس البطاطا ويقطع إلى شرائح.
- تقلى الشرائح في الزيت حتى تصبح وردية اللون.

- تُقطع رأس الأفوكادو إلى نصفين وتٌنزع منه النواة ويدهن بعصير الليمون.

- تستعمل المغرفة أو الملعقة الصغيرة لتقطيع لب الأفوكادو إلى كرات صغيرة.
- يسكب عصير الليمون فوق كرات الأفوكادو.

- توضع شريحة بطاطا مقلية في طبق وفوقها ملعقة صغيرة من الكريما الرائبة، ومن ثم كرات أفوكادو وشريحة من السلمون المدخن.

- تزين شرائح البطاطا بالبصل الأخضر والشبت والفلفل الأسود المطحون خشناًَ.

ثم تقدم هذه الشرائح بمثابة نوع لذيذ من المقبلات أو بمثابة سلطة

0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates