Ads 468x60px

السبت، 10 مارس، 2012

سلطة شمندر مع رمان وجرجير لأسامة السيد


يعد الشمندر من الخضراوات اللذيذة المذاق والتي يمكننا ادخالها بكثيرٍ من الوجبات، وتعد سلطة الشمندر من السلطات الشهية التي تتميز بألوانها الرائعة وطعمها الفريد وهذا يعود إلى لون الشمندر الأحمر وطعمه الحلو، فيعطي امتزاج الحامض والحلو تناغماً لذيذاً، فإليكم طريقة صنع سلطة شمندر مع رمان وجرجير لأسامة السيد ولا أشهى




المقادير
  • فلفل أبيض, حسب الرغبة
  • شمندر مسلوق,0.50 كغ
  • سماق ,3 ملعقة كبيرة
  • رمان حب,0.25 كوب
  • زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
  • ليمون عصير,2 ملعقة كبيرة
  • جرجير أوراق, حسب الرغبة
  • ملح , حسب الرغبة
طريقة التحضير
 - يقشرالشمندر ويُقطع إلى قطع متوسطة.
- يوضع الشمندر في وعاءٍ عميقٍ


- يضاف السماق والرمان وزيت الزيتون وعصير الليمون إلى الشمندر. 
-  يتبل الخليط بالملح والفلفل الأبيض.


- يقلب جيداً حتى تتداخل المكونات. 
-  توضع أوراق الجرجير في طبق التقديم.
- توزع فوقها سلطة الشمندر.
- تزين السلطة ببعض الرمان الحب.


-  يقشرالشمندر ويُقطع إلى قطع متوسطة.


- يوضع الشمندر في وعاءٍ عميقٍ.


- يضاف السماق والرمان وزيت الزيتون وعصير الليمون إلى الشمندر. 
-  يتبل الخليط بالملح والفلفل الأبيض.


- يقلب جيداً حتى تتداخل المكونات. 
-  توضع أوراق الجرجير في طبق التقديم
- توزع فوقها سلطة الشمندر.
- تزين السلطة ببعض الرمان الحب.
- تقدم باردة.


0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates