Ads 468x60px

الثلاثاء، 27 مارس، 2012

طريقة عمل شوربة البروكلي بالجبنة


المقادير

  • جبنة شيدر , كيلو غرام
  • جزر مكعبات , حبة
  • حليب قليل الدسم , كوب حليب
  • مرق دجاج ,8 كوب
  • دقيق ,3 ملعقة كبيرة
  • بصل مفروم , حبة
  • زبدة , ملعقة كبيرة
  • فلفل اسود , ملعقة صغيرة
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير

- يـُسخن الزيت والزبدة في إناء على نار متوسطة، ثم يـُضاف البصل مع التقليب ويـُتبل بالملح والفلفل حتى يُصبح اللون ذهبياً.
 
- يـُضاف الدقيق وتـُقلب جميع المكونات.
 
- يـُضاف المرق ويـُقلب الخليط جيداً حتى يتجانس.
 
- يـُضاف البروكلي إلى المرق ويـُترك حتى تنضج، ثم يـُضاف الحليب إلى الخليط.
 
- يـُضاف الفلفل الملون والجزر إلى المرق ويترك حتى تنضج.
 
- تـُقدم الشوربة مع تزيينها بجبن الشيدر المبشور وتـُقدم مع خبز التوست المـُزيـّن ايضاً بجبن الشيدر.


0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

  • كيكة الكريم كراميل

    نقدم لكم اليوم طريقة عمل كيك كريم كراميل والتي يمكن تناولها خلال فترات النهار ...

  • الغذاء الذي يحتاجه طفلكِ أثناء الدراسة

    يتجاهل العديد من الآباء والأمهات إعطاء وجبة الإفطار للأبناء، بالرغم من العديد من التوصيات الطبية على أهمية هذه الوجبة، فالأطفال الصغار....

  • إختيار السمك الطازج

    تُعتبر الأسماك من الأطعمة التي تفسد بسرعة وقد تسبب التسمم الغذائي للإنسان، لذا يجب أن تعرفي كيف تميزين بين الأسماك الطازجة والأسماك الفاسدة، إليكِ أفضل الطرق لإختيار السمك الط...

اشترك بالنشرة البريدية

 
Blogger Templates custom blogger templates