Ads 468x60px

الاثنين، 12 مارس، 2012

طريقة عمل الأرز بالملفوف


يعتبر الملفوف من الخضراوات التي يمكننا استعمالها بعدة أكلات لذيذة وشهية مثل سلطة الملفوف ومحشي الملفوف واليوم سنقدم لك فيما يلي طريقة عمل الأرز بالملفوف



المقادير
  • ملفوف , رأس
  • سمن ,4 ملعقة كبيرة
  • أرز ,3 كوب
  • ماء ,3.50 كوب
  • ملح , حسب الرغبة
  • فلفل , حسب الرغبة
  • لحمة , وقية
طريقة التحضير
- ننقع الأرز بماءٍ ساخنٍ لمدة نصف ساعةٍ
- نفرم الملفوف ونسلقه حتى ينضج
- نذيب السمنة بقدرٍ عل النار
- نضيف الملح والفلفل للحمة
- نصفي الأرز و نضيفه إلى اللحمة
- نحرك الأرز واللحمة حتى نشعر بأن الرز قد نضج قليلاً 
- نضيف إليه الماء والملح والفلفل
- نتركه على النار لمدة نصف ساعة
- نضيف الملفوف إلى الأرز واللحمة بعد مضي 20 دقيقة من وضعه على النار
- نحرك الملفوف مع الأرز جيداً
- نسكب الأرز والملفوف بطبق التقديم بعد مضي النصف ساعة
- نرش الفلفل على الأرز
نقدم هذا الطبق ساخناً، ويمكننا تزيينه بالبصل الأخضر والجزر المبروش


0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates