Ads 468x60px

الجمعة، 30 مارس، 2012

طريقة عمل البطاطس المحمرة بالجبن



المقادير
  • ثوم مفروم, ملعقة صغيرة
  • فلفل الحلو بودرة, ملعقة
  • كريمة حلوة وحامضة, علبة
  • جبن شيدار ، مبشور, كوب
  • زبد ,3 ملاعق
  • بطاطس ,4 حبات
  • فلفل أسود , رشة
  • ملح , رشة
طريقة التحضير
 ـ نظفي حبات البطاطس جيداً، ثم اطبخيها لمدة ساعة في فرن تبلغ درجة حرارته 190 مئوية، واعملي ثقوباً في وسطها بواسطة الشوكة لتنضج من الداخل.
 ـ  قطعيها إلى أنصاف ثم استخرجي الجزء الأكبر من لبها، وقطعي الجزء الملتصق بالقشرة الى أجزاء متوسطة ثم امسحيها بالزبد، ثم رشيها بالجبن وأعيدي وضعها بالفرن.
 ـ اتركيها تتحمر بداخله لمدة ربع ساعة، وفي انتظار ذلك اخلطي الكريمة وبودرة الفلفل الحلو والثوم والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، ثم قدمي هذه الصلصة مع البطاطس المحمرة. 


0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates