Ads 468x60px

الجمعة، 30 مارس، 2012

طريقة عمل البيتزا بالجبنة الرومي



المقادير
  • خميرة فورية , ملعقة كبيرة
  • طحين ,2.5 كوب
  • زيت نباتي ,0.5 كوب
  • بيض , حبة
  • ملح ,0.5 ملعقة صغيرة
  • حليب سائل ,0.5 كوب
  • بندورة ,2 حبة
  • فلفل أخضر ,2 حبة
  • نقانق ,4 حبة
  • صلصة البيتزا ,4 ملعقة كبيرة
  • جبنة الرومي , كوب
  • زيتون أسود , كوب
  • فطر شرائح,0.5 كوب
طريقة التحضير
طريقة تحضير العجينة:
- نضع الطحين في وعاء ونضيف اليها الخميرة، الزيت، البيض، الملح، الحليب، والماء الفاتر حسب حاجة العجينة.
- ندعك العجينة جيداً ونتركها لتتخمر لمدة ساعة كاملة.
طريقة تحضير البيتزا:
- تقطع البندورة الى شرائح رقيقة.
- يقطع الفلفل الأخضر الى حلقات.
- تبرش جبنة الرومي.
- تدهن صينية الخبز بالزبدة أو الزيت.
- ترق العجينة داخل صينية الخبز.
- تفرد صلصلة البيتزا على العجينة.
- ثم توضع جميع المكونات المتبقية من البندورة، الفلفل الأخضر، الفطر، النقانق، الزيتون.
- توضع بالفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 200.
- تخرج الصينية من الفرن ويوضع عليها الجبن الرومي.
- تعاد الصينية الى الفرن حتى تذوب الجبنة.
- تقدم مع سلطة الذرة الباردة.


1 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates