المقادير
باكينغ باودر , ملعقة
باكينغ باودر , ملعقة
- حليب طازج , كيلو غرام
- خميرة , ملعقة كبيرة
- مسحوق المسكة , ملعقة ونصف الملعقة
- جوزة الطيب , ملعقة
- السكر ,500 غرام
- الدقيق , كيلو غرام
- دقيق الفرخة ,250 غرام
- سمنة مذابة ,250 غرام
طريقة التحضير
تخلط جميع المكونات مع بعضها وتدعك العجينة باستعمال المزيد من الحليب عند الحاجة للحصول في النهاية على عجينة يمكن لفّها في دوائر صغيرة.
تستعمل الفرشاة لدهن سطح دوائر الكعك قبل إدخالها إلى فرن معتدل حرارته 350 درجة حتى يصبح الكعك وردي اللون.
صحتين وعافية