طريقة عمل الفتوش التركي

فاجئي اصدقائك بإحضارك لهم أصابع الليمون والشوكولاته التي سنقدم لك الآن طريقة عمل اصابع الليمون والشوكولاتة اللذيذة

المقادير

    عصير ليمون , ملعقة كبيرة

    بشر ليمون ,2 ملعقة كبيرة

    زبدة ,1.50 كوب

    سكر ناعم, كوب

    دقيق ,3 كوب

    ملح , ملعقة صغيرة

    فانيليا سائلة , ملعقة صغيرة

    شوكولاته مذابة للتزيين, حسب الرغبة

طريقة التحضير

- سخّني الفرن على حرارة 180 درجةٍ مئويةٍ.

- ثبّتي الرف الشبكي الأوسط. وادهني قالب مقاس x15 10 بوصة بقليل من السمن النباتي.

- أضيفي الدقيق والسكر وبشر الليمون والملح والزبدة، في وعاء محضّر الطعام، شغّلي على سرعة متوسطة ليتكوّن لديك خليط شبيه بفتات الخبز.

- أضيفي عصير الليمون الحامض والفانيليا، وشغلي على سرعةٍ متوسطةٍ لتكوين عجينةٍ متماسكةٍ.

- ضعي العجينة في القالب، ومدّيها بأطراف أصابعك لتصبح طبقة متساوية السطح.

 

- انثري مقدار ملعقةٍ كبيرةٍ من السكر على العجينة.

 

- ضعي القالب في الفرن لمدة 25 دقيقة، إلى أن تصبح العجينة ذهبية اللون.

 

- اخرجي القالب من الفرن. اتركيه ليبرد تماماً.

 

للتزيين

قطّعي العجينة إلى أصابع حسب الحجم الذي ترغبينه، وزيّني بالشوكولاته على شكل خطوطٍ 

 

 

المصدر: منتديات