طريقة عمل الفتوش التركي

تعتبر البطاطس ملكة السفرة في حال تواجدها على موائد إفطارنا، فكيف اذا كانت بألذ الطرق التي يمكن أن تصنع بها، تعلمي طريقة عمل صينية البطاطس الشهية

المقادير
    زيت زيتون ,0.50 كوب
    بهارات مشكلة , ملعقة صغيرة
    فلفل , ملعقة صغيرة
    ملح , ملعقة صغيرة
    كمون , ملعقة صغيرة
    ثوم ,4 فص
    عصير ليمون ,0.50 كوب
    بطاطا , كغ
    دجاج , دجاجة

طريقة التحضير
- نقشر البطاطا ونقطعها بشكل دائري
- نرش البهارات والفلفل والملح والكمون والثوم الهروس على البطاطا ونحركها حتى تصل البهارات الى كل البطاطا
- نقطع الدجاج ونوزعه فوق البطاطا
- نضيف الزيت فوق البطاطا والدجاج مع وضع القليل من الماء
- نحمي الفرن ونضع الصينية بداخله
- نخفف النار بمجرد بدأت الصينية بالغليان
- نتركها لمدة نصف ساعة مع زيادة الماء والملح في حالة الحاجة إلى ذلك
- نضيف عصير الليمون بعد أن نرى أن البطاطا قد نضجت
- يقدم ساخناً مع بعض الأرز او السلطة