Ads 468x60px

الأحد، 22 يوليو، 2012

طريقة عمل البطاطس بالأعشاب

ستضطرين خلال شهر رمضان المبارك لإعداد وجبة إفطارٍ سريعةٍ وخفيفة، لذا نقدم لكِ طريقة عمل البطاطس بالأعشاب:


المقادير
    ثوم مطحون, ملعقة كبيرة
    بابريكا , ملعقة صغيرة
    زعتر مطحون, ملعقة كبيرة
    زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة
    بقدونس مفروم,3 ملعقة كبيرة
    بطاطس حجم كبير, كيلو
    ملح , حسب الرغبة
    فلفل أسود , حسب الرغبة

طريقة التحضير
- قطّعي البطاطس إلى أصابع.

- انقعي البطاطس في ماءٍ مملحٍ لمدة 10 دقائق، ثم اُرفعيها حتى تُجف جيداً.

- اخلطي الزيت مع البقدونس في وعاءٍ عميقٍ وأضيفي الزعتر والبابريكا والثوم، ثم تبّلي الخليط بالملح والفلفل وقلّبيه جيداً.

- ضعي أصابع البطاطس في الخليط السابق وغطيها واحفظيها في الثلاجة لمدة ساعةٍ على الأقل.

- سخّني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- افردي أصابع البطاطس ووزعيها على صاج الفرن، ولا تدعيها تلتصق.

 - دعيها في الفرن لمدة 40 دقيقةً أو حتى تنضج وتحمر.

- قدّميها مع صلصة الكاتش أب.

المصدر: حوامل.

0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates