Ads 468x60px

الخميس، 9 أغسطس، 2012

طريقة عمل رولات الدجاج


طبقٌ سريع التحضير ومحببٌ لدى الأطفال، شهيٌ وذو قيمة غذائية عالية لتعويض الصائم بما يلزمه من البروتينات، نقدم لكِ طريقة عمل رولات الدجاج


المقادير

    رايب , ملعقة كبيرة
    بهار بابريكا , ربع ملعقة صغيرة
    بقسماط , ملعقة كبيرة
    ملح وفلفل , رشة
    ذرة , ربع كوب
    كزبرة , ملعقة كبيرة
    بقدونس , ملعقة كبيرة
    لبن رايب , ربع كوب
    شرائح فطر , علبة
    جبن موزريلا , نصف كوب
    صدور دجاج , 4

طريقة التحضير

- اخلطي الجبن والفطر والرايب والبقدونس والكزبرة والذرة في وعاءٍ واتركيه جانباً.

- قومي بلف قطعة دجاج بالبلاستيك ثم دقيها حتى تفرد وأزيلي عنها الغطاء وكرري ذلك لبقية القطع وبعد ذلك رشي الدجاج بالملح والفلفل الأسود.

- افردي قطع الدجاج واحشيها بخليط الجبن ثم لفي أطرافها للداخل واكملي لفها على شكل أصابع ( مثل لف ورق العنب) واتركيه جانباً.

- قومي بخلط البقسماط والبابريكا في وعاءٍ ثم ادهني قطع الدجاج بالرايب وضعيها في خليط البقسماط.

- صفي قطع الدجاج في صينيةٍ مدهونةٍ وادخليها فرناً حرارته 180 درجةٍ لمدةٍ من20-25 دقيقةٍ حتى تصبح قطع الدجاج محمرةً.

المصدر: عالم حواء

0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates