العيد موسم تناول الحلويات بكثرةٍ لدى الأطفال، وتسعى الام جاهدةً للمحافظة على صحة أبنائها وأن يخرجوا من العيد سالمين معافين، نقدم لك حلويات العيد للاطفال للتقديم المفيد والصحي لهم.
حلويات من التمر:
- احضري التمر ونظفيه وقومي بهرسه تماماً.
- كوريه على شكل كراتٍ صغيرة بحجم الحلوى المباعة في السوق.
- ضعي داخل كل كرةٍ حبة بندقٍ أو لوزٍ أو حبةً من الفول السوداني.
- مرري الكرة من الخارج على مكسراتٍ مطحونةٍ أو جوز هندٍ أو سمسمٍ محمصٍ قليلاً.
- لفيها في ورق جذاب وقدميها لأطفالك.
السمسمية بطريقةٍ صحيةٍ:
- حمصي عشر ملاعق من السمسم قليلاً.
- في إناءٍ آخر أذيبي ملعقتين من السكر حتى يصبح كالكرملة ويمكنك استخدام العسل الأسود بدلاً من السكر.
- اضيفي السمسم وقلبي.
- ضعي الخليط في إناءٍ مدهونٍ بملعقة زيتٍ وقطعي الحلوى على شكل مربعاتٍ صغيرةٍ أو بالحجم المرغوب وقدميها لأطفالك.
زبدة الفول السوداني:
لعمل زبدة الفول السوداني التي تُباع في الأسواق أحضري كوباً من السوداني المحمص بدون ملحٍ، ثم أضيفي إليه رُبع ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح وأخرى سكراً واطحنى المزيج حتى يُصبح مثل البودرة، ضعي على المزيج ملعقةً من السمن الطبيعي واخلطي مرةً أخرى حتى يتماسك الخليط تماماً، ضعيها لأطفالك في الساندوتشات بدلاً من زبدة السوداني الجاهزة المحتوية على مواد حافظة.
الكاسترد الصحي:
- احضري نصف كوبٍ من الماء وانقعي فيه ملعقتين من العُصفر حتى يصبح لونه أصفراً تماماً، صفيه من العُصفر وضعيه على الحليب ثم ضعيه على النار وضعي معه السكر.
- ضعي عليه عند الغليان عدة ملاعقٍ من النشا مذابةً في ربع كوبٍ من الماء وقلبي كما نفعل مع المهلبية سيصبح لونها أصفراَ مثل الكاسترد تماماً.
أيس كريم الموز:
- احضري إصبع موزٍ وادخلي فيه عوداً خشبياً من أعواد الشواء الرفيعة ثم أضيفي إليه الشكولاته المذابة حتى تغظيه كله ثم أغمسيه في جوز الهند أو السوداني أو المكسرات ثم ادخليه الثلاجة لمدةٍ حتى يجمُد وقدميه لأطفالك.
حلوى التفاح بالعسل:
- احضري تفاحةً صغيرةً أو شرائح تفاحٍ في حال كون التفاح كبير الحجم، ثم أدخلي فيه عوداً من أعواد الشواء الخشبية.
- سخني عدة ملاعق من العسل الأسود على النار ثم اغمسي فيه التفاح ودعيه حتى يبرد وقدميه لأطفالك بدلاً من الحلوى المباعة في الأسواق.
كانت هذه أشهر حلويات العيد للاطفال، نتمنى لأطفالك الصحة والعافية في العيد وكل عامٍ وانت وعائلتك بألف خيرٍ.
المصدر: منتديات