Ads 468x60px

الخميس، 13 سبتمبر، 2012

طريقة عمل البطاطس المقرمشة بطعم البابريكا


هل تبحثين عن السرّ في نكهة البطاطس التي تتذوقينها في المطاعم الكبرى؟ إليكِ طريقة عمل البطاطس المقرمشة بطعم البابريكا:


المقادير

    ملح , حسب الرغبة
    كركم ,0.50 ملعقة صغيرة
    دقيق , كوب
    بطاطس مقطعة أصابع,2 حبة
    بيكنج باودر ,2 ملعقة كبيرة
    فلفل أحمر (بابريكا) ,0.50 ملعقة

طريقة التحضير

- اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والبابريكا والكركم و الملح مع قليلٍ من الماء حتى تمتزج المقادير.

- ضعي البطاطس في الخليط المجهز واتركيها جانباً لمده نصف ساعة.

- ضعي الزيت على النار حتى يسخن، ثم اقلي أصابع البطاطس فيه حتى تقرمش.

- وأخيراً، ضعيها على مناديل لتتخلصي من الزيت الزائد قبل تقديمها.

- المصدر: cooking.mn66.com

0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates