Ads 468x60px

الخميس، 13 سبتمبر، 2012

طريقة عمل سندويش اللحم مع المشروم

طريقة عمل سندويش اللحم مع المشروم، الأسرع والأشهى من مطبخ أكلات شهية :



المقادير

    زيت ,2 ملعقة كبيرة
    ماء ,0.50 كوب
    طحين أبيض ,0.50 ملعقة صغيرة
    مشروم شرائح ,0.50 كوب
    بصل مفروم,0.50 كوب
    لحم غنم مفروم, كوب
    خبز للساندويش ,3 قطع
    طماطم شرائح صغيرة, حبة
    ملح , حسب الرغبة
    فلفل أسود , حسب الرغبة
    ليمون عصير,3 ملاعق متوسطة

طريقة التحضير

- يحمّر البصل في الزيت ثم تخفض الحرارة ويضاف إليه اللحم ويستمر في التقليب حتى ينشف اللحم من الماء مدة 15 دقيقة .

- يضاف المشروم إلى اللحم ويستمر بالتقليب لدقيقتين ثم يضاف إليه الطحين ويترك على النار حتى يغلظ قوام الصلصة .

- يتبّل بالملح والفلفل الأسود والليمون.

- يحشى الخبز بخلطة اللحم والمشروم وشرائح الطماطم ثم يصف في الشواية ويكبس عليه جيداً.

0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates