Ads 468x60px

الأربعاء، 5 سبتمبر، 2012

طريقة عمل الغريبة بالتمر والفستق لمنال العالم


تعلّمي طريقة عمل الغريبة بالتمر والفستق لمنال العالم، الأسهل والأسرع من مطبخ يم يمي، لتسعدي ضيوفك بأطباق حلوى لذيذة:





المقادير
  1.     دقيق ,2 كوب
  2.     زبدة (لحشوة التمر),2 ملعقة وسط
  3.     سكر ناعم , كوب
  4.     زبدة أو سمنة طرية بحرارة الغرفة, كوب
  5.     فستق مسلوق ومقشر ,2 كوب
  6.     تمر خالِ النوى (لحشوة التمر),
  7.     فستق مقشر ومطحون (لحشوة التمر),0.50 كوب

طريقة التحضير
- اخفقي السمنة أو الزبدة مع السكر الناعم حتى يبيض.

- أضيفي إليها الدقيق واخلطيه للحصول على عجينة طرية ودبقة.

- قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة واحشيها بحشوة التمر.

- اغمسي الكرات المحشوة بالفستق.

- وزّعي الكرات على أكواب المافن أو على قوالب واضغطيها.

- اخبزي الأقراص في الفرن مدة 20 دقيقة إلى أن يزهر لونها، ثم أخرجيها لتبرد.

* لتحضير الحشوة:
- سخني الزبدة في قدر، وقلّي التمر فيها بالضغط عليه بمتن ليتحول إلى عجينة طرية ودبقة.

- أضيفي إليه الفستق المقشر والمطحون، قرّصي هذا المزيج على شكل كراتٍ صغيرة لحشوه داخل أقراص العجين.

المصدر: منتديات الحوار النسائية.



0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates