Ads 468x60px

الأحد، 14 أكتوبر، 2012

الدجاج المشوي بالكرز والجرجير


جربو معنا طريقة عمل الدجاج المشوي بالكرز والجرجير وأخبرونا برايكم.

المقادير
  • خل العنب , ملعقة صغيرة
  • زيت الزيتون ,2 ملعقة صغيرة
  • دجاج صدر بدون جلد وعظم,2 قطعة
  • بصل مقشر ومقطع الى شرائح, حبة
  • ملح خشن, حسب الرغبة
  • فلفل اسود , حسب الرغبة
  • كرز حلو مقطع ومنزوع البذر,2 كوب
  • أوراق الجرجير , كوب
طريقة التحضير
- يمزج الخل والبصل وزيت الزيتون في وعاءٍ ويوضع جانباً.
- تسخن الشواية الى درجة حرارةٍ متوسطةٍ ويرش الدجاج بالزيت ويتبل بالملح والفلفل.
- يشوى الدجاج من 4- 5 دقيقةٍ على كل جانبٍ أو حتى ينضج.
- توضع أوراق الجرجير والكرز في التتبيلة السائلة وتتبل بالملح والفلفل.
- توضع الأوراق والكرز على طبق تقديم ويوضع الدجاج فوقها ويتبل بالسائل المتبقي. 

0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates