Ads 468x60px

الثلاثاء، 2 أكتوبر، 2012

طريقة عمل البطاطس المقرمشة بطعم البابريكا



هل تبحثين عن السرّ في نكهة البطاطس التي تتذوقينها في المطاعم الكبرى؟ إليكِ طريقة عمل البطاطس المقرمشة بطعم البابريكا:





المقادير

    ملح , حسب الرغبة
    كركم ,0.50 ملعقة صغيرة
    دقيق , كوب
    بطاطس مقطعة أصابع,2 حبة
    بيكنج باودر ,2 ملعقة كبيرة
    فلفل أحمر (بابريكا) ,0.50 ملعقة

طريقة التحضير

- اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والبابريكا والكركم و الملح مع قليلٍ من الماء حتى تمتزج المقادير.

- ضعي البطاطس في الخليط المجهز واتركيها جانباً لمده نصف ساعة.

- ضعي الزيت على النار حتى يسخن، ثم اقلي أصابع البطاطس فيه حتى تقرمش.

- وأخيراً، ضعيها على مناديل لتتخلصي من الزيت الزائد قبل تقديمها.

- المصدر: cooking.mn66.com


0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates