Ads 468x60px

السبت، 10 نوفمبر، 2012

طريقة عمل اللقيمات البحريني ..


تعتبر اللقيمات من الحلويات التي يمكن عملها بطرق ومكوناتٍ مختلفةٍ، فإليكِ طريقة عمل اللقيمات البحريني:


المقادير

    زيت نباتي للقلي,3 أكواب
    زعفران , ملعقة صغيرة
    خميرة , ملعقة كبيرة
    ماء ,3 أكواب
    لبن رائب , كوب
    طحين ,5 أكواب
    شيرة ,2 كوب

طريقة التحضير

- تذاب الخميرة بقليل من الماء الدافئ ثم تضاف إلى كمية الدقيق مع اللبن الرائب، ثم يضاف الماء.

- تعجن المقادير وتغطى وتترك جانباً حتى تتخمر.

- في قدر عميق تقدح كمية كبيرة من الزيت وبالملعقة نباشر تُصب اللقيمات .

- بعد أن تصفر ترفع من الزيت بملعقة مخرمة وتصفى من الزيت ثم يُدار فوقها القطر وهو بارد .

- وأخيراً، ترفع اللقيمات البحريني من القطر وتقدم.

- المصدر: شبكة ايوان العرب.

0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates