Ads 468x60px

الثلاثاء، 20 نوفمبر، 2012

طريقة عمل دجاج الكاري بالفرن


لمحبي الطعام الحار، إليكم طريقة عمل دجاج الكاري بالفرن، السهلة التحضير:


المقادير
  •     لبن رائب , كوب
  •     دجاج مقطع,2 دجاجة
  •     كاري ,3 ملاعق كبيرة
  •     ملح , ملعقة كبيرة
  •     فلفل أسود , ملعقة كبيرة
  •     ماء ,0.50 كوب
  •     خل نفاح ,0.25 كوب
  •     روز ميري , ملعقة صغيرة
  •     عصير ليمون ,0.50 كوب

طريقة التحضير
- يغسل الدجاج بشكل جيد ونصفيه.

- ينقع الدجاج باللبن والخل والروز ميري لمدة ساعتين.

- تجفف خذ قطع الدجاج من اللبن.

- في وعاء كبير يخلط الكاري والفلفل والملح والماء والليمون.

- ينقع الدجاج بخليط الكاري لمدة ربع ساعة.

- تدهن صينية الفرن بالزبدة أو القليل من الزيت النباتي أو الإثنين معاً.

- تُصفّ قطع الدجاج في الصينية وتوضع باقي صلصة الكاري فوقه.

- تُلف الصينية بالقصدير وتدخل الفرن على نار متوسطة.

-  ينزع القصدير عن الصينية بعد نضوج الدجاج.

- يحمّر وجه الدجاج.

- يزيّن الدجاج ثم يقدم.

زوّدينا برأيك بعد تجربتك لطريقة عمل دجاج الكاري بالفرن..

- المصدر: جمالك

0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates