Ads 468x60px

السبت، 17 نوفمبر، 2012

طريقة عمل بطاطس بالفلفل الأحمر


نقدم لك طريقة عمل صينية بطاطس بالفلفل الأحمر، وهي من الأطباق الجانبية اللذيذة.


المقادير

    صينية ,
    فلفل أحمر , ملعقة صغيرة
    كمون , ملعقة صغيرة
    زيت ,4 ملعقة كبيرة
    بطاطس صغيرة الحجم,2 كيلو
    ملح حسب الرغبة,

طريقة التحضير

- تدهن صينية صغيرة بزيت الخضراوات ثم تترك جانباًُ.

- تغسل البطاطس جيداً وتقشر، ثم تقطع إلى نصفين بطول الثمرة.

- تدهن البطاطس بالزيت على كلا الجانبين باستخدام فرشاة.

- يخلط الكمون والفلفل الأحمر والملح.

ترش مكونات التوابل من الكمون والفلفل الأحمر والملح على البطاطس.

- ترص البطاطس في الصينية المعدة مسبقاً.

- تخبز صينية البطاطس بالفلفل الأحمر في فرن درجة حرارته 225 درجة حتى تكتسب اللون البني المائل إلى الذهبي لمدة 20 دقيقة.

- تقدم البطاطس بالفلفل الأحمر ساخنة.

المصدر: فن الطبخ العربي

0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates