إنّ التنويع في الطعام من كل المجموعات الغذائية يؤمن توازناً صحياً لك ولعائلتك. أنتِ تعلمين تماماً أنّ للخضار أهمية كبيرة في الوجبات اليومية نظراً لقيمتها الغذائية ودورها في تعزيز الصحّة.لهذا السبب، وبغية تنظيم برنامج غذائي غني بالخضار،…
الماء: سر نضارة البشرة إنها الحياة بملء حيويتها... تلك القطرات العذبة بمختلف أنواعها ومذاقاتها تروي عطشنا وتحيينا من جديد. إنها السوائل التي لا يمكن أبداً العيش من دونها، لما تميّزت به من ضروريات وفوائد للحفاظ على صحة الجس…
الكرنب، والكيوي، والكينوا، والكركمين: أطعمة تبدأ جميعها بحرف الكاف وتحظى بشعبية كبيرة لدى الذوّاقة. لا شك أنك سمعت ببعض هذه الأطعمة، مثل الكيوي لكنك ربما تتجنّبين تناولها لأنها ليست مكوّنات شائعة في الوصفات، كما إن تكلفتها أعلى من غ…
المقادير : عود بصل الأخضر حبة بصل 4 فصوص من الثوم 3 حبات من الفلفل الأخضر الحار ثلاثة أرباع الكوب من صلصة الصويا ربع كوب زيت نباتي نصف كوب خل أحمر ربع كوب سكر البني 2 ملعقة كبيرة من الزعتر الأخضر ملعقة صغيرة من حبوب فلفل الأسود ربع مل…
المبالغة بالحمية وأضرارها الصحية لقد أصبح عادي جداً أن نتواجد مع الأصحاب على الغداء أو العشاء ثم نسمع فجأة " أنا أتبع حمية"! تتردد هذه العبارة من حولنا تقريباً بشكل يومي! يأتي أصل كلمة "حمية" يعني "دايت"…
صحة أفضل مع ملح أقل في أطباقك! يكمن الطبخ الصحي في المحافظة على وزن صحي، تأمين الطاقة والنشاط للجسم وتجنّب الأمراض. ومن ضمن مبادىء الطبخ الصحّي هو التخفيف من كمية الملح في الأطباق لأن استهلاك كمية كبيرة منه يرتبط بارتفاع نسب…
تعتبر سلطة الاناناس والفاكهة المنعشة من اطيب الحلويات التي يمكن أن نقدمها في الصيف لإطفاء حره والتخفيف من ظمأه وهي من السطات المفيدة والسريعة التحضير، نقدم لكم طريقة تحضير سلطة الاناناس و…
جربي فيتوتشيني الريحان مع فيليه الدجاج اللذيذ وتمتعي بالمذاق الكريمي الرائع الممزوج مع نكهة الريحان المُنعشة، إليكِ طريقة عمل فيليه الدجاج مع فيتوتشيني الريحان .. المقادير …
فاجئي اصدقائك بإحضارك لهم أصابع الليمون والشوكولاته التي سنقدم لك الآن طريقة عمل اصابع الليمون والشوكولاتة اللذيذة المقادير عصير ليمون , ملعقة كبيرة بشر ليمون ,2 …
تُعتبر شرائح اللحم مع خضار الربيع التايلندية خياراً صحياً وشهياً جداً، نُقدِّم لكِ طريقة عمل شرائح اللحم مع خضار الربيع التايلندية .. المقادير فستق مُحمَّص,0.50 كأس …
صو
بسبع خطواتٍ بسيطةٍ في الطهي، تتحوَّل أطباق مائدتكِ إلى ناجحةٍ تستحق الثناء، أخصائية الطهي منال العالم تُقدِّم لكِ 7 أفكار لطهي ناجح .. 1- "توست" لذيذ .. قدِّمي بيض الفطور بشكلٍ مُميز عبر إستعمال قطّاعة، لتقطِّعي بواسطتها وس…
تمتزج نكهة السمك مع السبانخ والصلصة لتُعطينا ألذ وأطيب الأكلات البحرية في قالب السمك بالسبانخ والصلصة الشهية .. إليكِ الطريقة .. المقادير زيت زيتون لتحضير الصلصة,0.25 كأس جزر مُقطَّع مكعبات لتحضير الصلصة,3 حبة ب…
أدخلي بعض المكونات الطازجة إلى سمك التونة لتحصلي على سلطةٍ شهيةٍ جداً .. إليكِ طريقة عمل سلطة التونة بالخس .. المقادير بقدونس مفروم ناعم,0.25 كأس بصل أخضر مُقطَّّع حلقات رفيعة,0.75 كأس طماطم صغيرة مُقطَّعة أن…
طريقة عمل الأفخاذ المقرمشة باللبن الخاثر لمنال العالم. هذه الوصفة مقدمة لمحبي أطباق الدجاج، تمتعي بتحضير أشهى وألذ أطباق الدجاج المقلي. المقادير أفخاذ دجاج ,8 قطعة …
بكل تأكيد ما نأكله يؤثر بشكلٍ كبيرٍ على صحتنا وعلى حالة الوزن، ولكن هل تعرفين أن نوعية الطعام وموعد تناولهِ يلعبان دوراً كبيراً في الحفاظ على صحة ووزن الجسم؟! .. إن تناول الطعام في الأوقات المناسبة خلال اليوم سيساعدكِ في زيادة حرق السعرا…
قد تواجه ربة المنزل مُشكلةً في التوفيق بين العبادة في شهر رمضان، وتحضير السفرة الشهية التي يتمنى أفراد العائلة تناولها كل يومٍ بعد عناء الصيام الطويل، والتي تستغرق وقتاً لتحضيرها بطبيعة الحال .. ولتوفير أكبر قدر ممكن من الوقت خلال شه…
إنطلق يوم الثلاثاء من هذا الشهر 8-5-2012 المهرجان الثالث للمانجو في محافظة القنفذة، ويستمر لثلاثةِ أيامٍ بالتعاون مع الهيئةِ العامة للسياحة والآثار، مُمثلةً في فرع منطقة مكة المكرمة، و…
أطلقت شابةٌ سعوديةٌ مشروعاً تنافس به المطاعم من منزلها من خلال طبخ الأكلاتِ الشعبيةِ وبيعها عبر موقع التواصل الإجتماعي "تويتر". وقد عمدت الفتاة إلى إنشاء حسابٍ خاصٍ بها على…
إذا كُنتِ تُحاولين تخفيف السعرات الحرارية في طعامكِ وتريدين تثبيت وزنكِ أو إنقاصه، يُمكنكِ تناول شوربة العدس للرجيم لأنها ستفي بالغرض تماماً .. إليكِ طريقة عمل شوربة العدس للرجيم .. المقادير عدس أصفر ,5 كأس كمون مطحون , ملعق…
تمتعي بمذاق سمك السلمون المدخن كأحد الوجبات الرئيسيةِ خلال اليوم، نُقدِّم لكِ طريقة عمل سمك السلمون المدخن .. المقادير سمك سلمون مدخن , كيلوغرام مشروم طازج مُقطَّع شرائح, كأس فلفل حلو مُقطَّع شرائح, حبة هليون طاز…
ترتفع نسب الإصابة بأمراض القلب سنوياً، وفي مقدمتها مرض نقص التروية القلبية، و إحتشاء العضلة القلبية، وتعزو الدراسات إرتفاع الإصابات إلى عدةِ عواملٍ منها .. التدخين، إرتفاع ضغط الدم، دا…
ثمة خطوات بسيطة في الطهو، إذا أتقنتها، تتحوّل أطباق مائدتك إلى ناجحة تستحقّ الثناء! الاختصاصية في فن الطهو منال العالم تطلعك على 7 خطوات لطهو ناجح: 1 "توست" لذيذ قدّمي بيض الفطور بشكل مميّز عبر استعمال قطّاعة، قطّعي …
المقادير: كوب سكر أسمر كوب سكر أبيض كوب سمن كوب وربع دقيق 2بيض نصف ملعقة بكينج الصودا كوب جوز كوب كاكاو فانيليا طريقة التحضير: يخفق السكر مع الزبد جيدا، ثم يضاف البيض مع الخفق وتضاف إليه الفانيليا ويخلط الدقيق مع بكينج ال…
طريقة استخلاص الأجزاء المأكولة من ثمرة الحمضيات شاهد الفيديو
كيف تنزع العظم عن الدجاج هل تواجهين صعوبة فى انتزاع عظام الدجاج , نقد لكِ الطريقة الأمثل والصحيحة لتقطيع ونزع عظام الدجاج بصورة مبتكرة وجديدة تابعي معنا هذا الفيديو . المصدر : مدونة أكلات شهية
نقدم لكِ سيدتي الطريقة الأسهل والأسرع فى صنع قطر السكر الازم للمكملات أطباق الحلويات المصدر : نستلة
يقدم لكم فريق عمل أكلات شهية طريقة عمل الكباب الشامي , والذي يقدمه الشيف أحمد من مطعم سهارا من فلسطين . عبر الرابط التالي : صفحة المشاهدة
.jpg "بالصور : من الفواكه .. هكذا يصنعون الفنون التشكيلية")
