Ads 468x60px

الخميس، 28 مارس، 2013

التغذية الصحية المتوازنة

التغذية الصحية المتوازنة هي التغذية التي تناسب الفرد من حيث الكمية ( السعرات الحرارية ) والنوعية (العناصر الأساسية للغذاء ) ، وتحقق التغذية الصحية بالآتي : 



  • النمو وتحديد الخلايا ( الهدم والبناء) 
  • الطاقة والحرارة 
  • الوقاية والحماية من الأمراض ( المناعة)


العناصر الغذائية المولدة للطاقة و العناصر الغذائية المساعدة على تنظيم وظائف الجسم:
  • الأغذية الكربوهيدرانية 
  • الفيتامينات والألياف
  • الأغذية البروتينية
  • الأملاح والمعادن 
  • الأغذية الدهنية
  • الماء


الأغذية التي تساعد في الإصابة بأمراض العصرمثل أمراض القلب والأوعية الدموية، الكلسترول، السمنة ، ضغط الدم، السكري والسرطان:

1- الإفراط في تناول الدهون واللحوم والشحوم
 2- الأغذية التي تحتوي على الأحماض والكلسترول
 3- الإفراط في استهلاك الملح (الصوديوم(
 4- الإفراط في استهلاك السكر (الحلويات – السكريات(
 5- المعلبات 
6- الكولا
 7- الكاكاو
 8- القهوة
 9- الوجبات السريعة 


الأغذية التي تساعد في الوقاية من الإصابة بأمراض العصر
 - الأغذية الطازجة (الخضروات والفواكه والأسماك والبقول)
 - الأغذية التي تحتوي على الألياف 
- الأغذية الطازجة من البقوليات (العدس – الفول – اللوبيا – الماش(
 - (استهلاك الماء الطبيعي- (التفاح + روب خالي الدسم
 - الأعشاب وخاصة البحرية

المصدر : مواقع


1 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates