جربي معنا طريقة عمل كفتة الجبنة التوفو في الفرن، فهي مقبلات شهية وسريعة التحضير:
المقادير
- أوراق النعناع للتزيين, حسب الحاجة
- مانجو مقطع قطع صغيرة,0.50 كوب
- الصويا صوص ,2 ملعقة كبيرة
- الزيت ,2 ملعقة كبيرة
- خيار مقطع قطع صغيرة,0.50 كوب
- جزر مقطعة إلى شرائح صغيرة, ثمرة
- بصل أخضر مفروم,0.50 كوب
- جبن التوفو أو الجبن الأبيض , كوب
- كزبرة خضراء مفروم,0.25 كوب
- أوراق النعناع مفروم ناعم,2 ملعقة كبيرة
- ثوم مهروس, ملعقة صغيرة
- الدقيق الأبيض ,0.25 كوب
طريقة التحضير
- نسخن الفرن لدرجة حرارة 200 درجة.
- نحضر وعاء متوسط الحجم، ونضع فيه الجبن، ونهرسه بشوكة.
- نضيف الجزر، البصل الأخضر، الكزبرة الخضراء، النعناع، الثوم، الدقيق والصويا صوص ثم نقلبها جيدا مع الجبن.
- نقوم بعمل فطائر صغيرة من الخليط ونضعها في طبق جانبا.
- نضع الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على النار في درجة حرارة متوسطة.
- نضع الفطائر المقلاة و نقلبها على الجانبين لمدة من 4 إلى 5 دقائق.
- نخرج الفطائر من الزيت و نضعها في صينية متوسطة الحجم ثم نضعها في الفرن و نتركها لمدة من 5 إلى 10 دقائق كي يكتمل نضجها.
- نخرج الصينية من الفرن ونضع الفطائر في طبق التقديم.
- ننثر الخيار المقطع و النعناع على الفطائر للتزيين.
المصدر: منتديات
- نحضر وعاء متوسط الحجم، ونضع فيه الجبن، ونهرسه بشوكة.
- نضيف الجزر، البصل الأخضر، الكزبرة الخضراء، النعناع، الثوم، الدقيق والصويا صوص ثم نقلبها جيدا مع الجبن.
- نقوم بعمل فطائر صغيرة من الخليط ونضعها في طبق جانبا.
- نضع الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على النار في درجة حرارة متوسطة.
- نضع الفطائر المقلاة و نقلبها على الجانبين لمدة من 4 إلى 5 دقائق.
- نخرج الفطائر من الزيت و نضعها في صينية متوسطة الحجم ثم نضعها في الفرن و نتركها لمدة من 5 إلى 10 دقائق كي يكتمل نضجها.
- نخرج الصينية من الفرن ونضع الفطائر في طبق التقديم.
- ننثر الخيار المقطع و النعناع على الفطائر للتزيين.
المصدر: منتديات