Ads 468x60px

الأربعاء، 15 مايو، 2013

طريقة عمل شوربة البطاطس


تقدم الشف أمنية هلال طريقة عمل شوربة البطاطس الشهية لتستمتعى بها وانت واسرتك




المقادير


        • 2 كيلو بطاطس، شوربة لحم.
        • نصف كوب لبن، عود كرفس.
        • نصف كوب قشدة، جوز الطيب مبشورة.
        • بصل أخضر للتجميل.



        طريقة التحضير


        1. نبدأ بتقشير البطاطس جيدا وغسلها وتقطعيها مكعبات متوسطة
        2. مضع مكعبات البطاطس فى حلة بها ملح وعود الكرفس ونضعها على النار حتى الغليان عدة دقائق
        3. نصفيها من الماء ونضعها فى شوربة اللحم ونتركه على نار هادئة حتى تنضج تماما ثم يخفق بالمضرب الكهربائى حتى تطحن جيدا
        4. نضيف إليها الحليب والقشدة وتقلب على نار هادئة لمدة 5 دقائق
        5. نقطع البصل الأخضر إلى حلقات رفيعة
        6. يتم وضع الشوربة على طبق التقديم وتجميله بالبصل الأخضر وجوز الطيب المبشور.


        0 التعليقات:

        إرسال تعليق

        أضف تعليق

        مطبخك اليوم





         
        Blogger Templates custom blogger templates