Ads 468x60px

السبت، 4 مايو، 2013

طريقة عمل فطيره السبانخ الهشه


إليكِ طريقة عمل فطيره السبانخ الهشه اللذيذة من مطبخ يم يمي:


المقادير

    ملح (للحشو), حسب الرغبة
    جبنة (للحشو),4 شرائح
    سبانخ مفروم (للحشو),2 كوب
    زيت نباتي ,2 ملعقة طعام
    لبن زبادي ,3 ملاعق متوسطة
    بيض , حبة
    ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
    بيكنج باودر , ملعقة صغيرة
    دقيق ممسوحة,10 ملاعق كبيرة
    بيض (للحشو),2 حبة

طريقة التحضير

- قلّبي السبانخ على النار مدة عشر دقائق حتى تنشف ماؤها، وأضيفي إليها الكمية التي ترغبين بها من الملح. 

- اخلطي الدقيق والملح والخميره ثم ضيفي البيض واللبن واعجينها جيداً حتى تتماسك.

- افرديها في قالب التارت مع تبطين الأطراف ثم خرميها بالشوكة.

- امزجي مكونات الحشوة جيداً، ثم افرديها على العجينه وزيّنيها بشرائح الجبنة.

- ادخليها الفرن على حراره180 درجه من الأسفل مدة 20 دقيقة، وعندما تنضج تفتح النار العلويه حتى تتماسك وتحمر.

- اتركيها لتبرد ثم تقطع وتقدم.

المصدر: جريدة الدستور.

0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates