Ads 468x60px

الجمعة، 17 مايو، 2013

كرات الايس كريم المكسيكية المقلية



المقادير

    •  نصف كيلوغرام بوظة بنكهة اللوز.
    • بيضتان مخفوقتان.
    • دقيق.
    • بسكويت مطحون.
    • زيت للقلي

    طريقة التحضير

    1. - تقرص البوظة إلى كرات باستعمال مغرفة البوظة، وتحفظ هذه الكرات في قسم التجليد من الثلاجة حتى تقسو تماماً.
    2. - تغمس كرات البوظة في الدقيق، ومن ثم في البيض وبعدها في البسكويت المطحون في خلاط الطعام، ومجدداً في البيض والبسكويت المطحون.
    3. - تعاد كرات البوظة مرة أخرى إلى قسم التجليد من الثلاجة، وتترك طوال الليل لتقسو تماماً.
    4. - يحمى الزيت في مقلاة عميقة، وتقلى كرات البوظة لثوان قليلة ثم ترفع وتصفى على محارم ورقية، وتقدم فوراً مع الفاكهة الطازجة أو صلصة الشوكولا.

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    أضف تعليق

    مطبخك اليوم





     
    Blogger Templates custom blogger templates