Ads 468x60px

الخميس، 20 يونيو، 2013

طريقة عمل الروبيان المقلي .. لمحبي المأكولات الحارة

  هل تحبين الأطعمة الحارة والمقرمشة؟ إليكِ أسهل وأسرع وصفة بالخطوات لـ طريقة عمل الروبيان المقلي:


المقادير
    • زيت الفول السوداني أو أي زيت نباتي لقلي الروبيان,3 كوب
    • روبيان منظف , كيلو
    • حليب , كوب
    • صلصة حارة , ملعقة كبيرة
    • دقيق أبيض ,2 كوب
    • فلفل أسود ,2 ملعقة
    • دقيق ذرة صفراء ,0.25 كوب
    • ملح , حسب الرغبة
    • لبن , كوب
    طريقة التحضير
    - ينشف الروبيان بعد غسله بمناشف ورقية ويوضع جانباً، ثم يخفق الحليب واللبن والصلصة الحارة في صحن منفصل عميق.
    - ويخفق الدقيق والفلفل والملح، ثم يوضع الروبيان في الخليط الجاف أولاً، ثم خليط الرطب ثم الجاف في النهاية، ويتم التخلص من الفائض بين كل إضافة.
    - يسخن الزيت في المقلاة ويوضع الروبيان على دفعات ويُقلى لمدة دقيقتين أو حتى يصبح لونه ذهبياً.
    - أخرجي الروبيان من الزيت بملعقة ونشفيه من الزيت على مناشف ورقية وقدميه ساخناً.
    المصدر: يوميات شري.

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    أضف تعليق

    مطبخك اليوم





     
    Blogger Templates custom blogger templates