Ads 468x60px

الخميس، 25 يوليو، 2013

العجة الأسبانية

المقادير
      • 7 ملاعق دقيق. 
      • 6 بيضات. 
      • 3 بصلات مقطعة مكعبات. 
      • ثمرة بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات. 
      • 2 ثمرة طماطم. 
      • 3 ثمرات فلفل رومي مكعبات. 
      • فنجان صغير بازلاء. 
      • ملح وفلفل حسب الرغبة. 
      • ربع فنجان زيت. 
      العجة الأسبانية العجة الأسبانية العجة الأسبانية العجة الأسبانية العجة الأسبانية العجة الأسبانية العجة الأسبانية العجة الأسبانية العجة الأسبانية العجة الأسبانية العجة الأسبانية العجة الأسبانية العجة الأسبانية العجة الأسبانية العجة الأسبانية العجة الأسبانية ة
      طريقة التحضير
      طريقة التحضير
          1. يكسر البيض واحدة تلو الأخرى في إناء عميق ويضرب جيدا بالشوكة مع الدقيق
          2. نقوم بوضع الزيت في صينية إلى أن يسخن ونضيف إليه مكعبات البصل والطماطم، والفلفل، والبطاطس المسلوقة، والبازلاء، مع رشة من الملح والفلفل حسب الرغبة
          3. يترك على النار لمدة دقيقة مع التقليب المستمر للمكونات، ثم نضيف خليط البيض إلى المحتويات
          4. نقوم بتسويتها في الصينية ونضعها في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج
          5. نقوم بتقطيعها وتجميلها بأوراق البقدونس وحلقات الطماطم وتقدم ساخنة.

          0 التعليقات:

          إرسال تعليق

          أضف تعليق

          مطبخك اليوم





           
          Blogger Templates custom blogger templates