لكل محبّي النكهات البحريّة، نقدم لكم وصفة لذيذة وسريعة التحضير من الشيف أسامة وهي، سندوتشات سلمون مدخن بالجبنة:
المقادير
- خبز توست ,3 شرائح
- جبن كريمة أو كريمة حامضة , ملعقة كبيرة
- سالمون مدخن , شريحة
- خيار مقشّر ومقطّع, حبة
- بصل أحمر شرائح, حبة
طريقة التحضير
- توضع شرائح الخبز على سطح مستوي أملس.
- تُدهن الشريحة الأولى بالجبن، تُطوى شريحة السالمون ليتناسب حجمها مع حجم شرائح الخبز.
- توضع قطعة من الخيار وشريحة من البصل فوق شريحة الخبز الثانية، ثم توضع فوق السالمون بحيث يكون البصل لأعلى.
- توضع شريحة الخبز الأخيرة كطبقة أخيرة، تُثبت الطبقات بخلة (عود) أسنان.
- يُقدم ساندوتشات السلمون مع السلطة والزيتون ومشروب أو شوربة دافئة (لتصبح وجبة كاملة).
- تُدهن الشريحة الأولى بالجبن، تُطوى شريحة السالمون ليتناسب حجمها مع حجم شرائح الخبز.
- توضع قطعة من الخيار وشريحة من البصل فوق شريحة الخبز الثانية، ثم توضع فوق السالمون بحيث يكون البصل لأعلى.
- توضع شريحة الخبز الأخيرة كطبقة أخيرة، تُثبت الطبقات بخلة (عود) أسنان.
- يُقدم ساندوتشات السلمون مع السلطة والزيتون ومشروب أو شوربة دافئة (لتصبح وجبة كاملة).
- المصدر: موقع أسامة السيد.