يجب أن تكون السلطات على أنواعها موجودةً في رمضان، سواءً على السحور أو الفطور.
طريقة عمل سلطة حارة لمن تحب المذاق القوي، مع ضرورة الإبتعاد عن كثرة الحر أو الملح في السحور، ليكون الصيام سهلاً.
طريقة عمل سلطة حارة لمن تحب المذاق القوي، مع ضرورة الإبتعاد عن كثرة الحر أو الملح في السحور، ليكون الصيام سهلاً.
المقادير
- بصل مقطع قطعاً صغيرة,0.25 حبة
- زيتون شرائح أسود او أخضر,0.25 كوب
- زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
- ملح , حسب الرغبة
- كوسا مقطعة قطع كبيرة, حبة
- ذرة صفراء , علبة صغيرة
- جرجير طازج,0.25 كوب
- نعنع طازج,0.25 كوب
- بندورة مقطعة قطع كبيرة,3 حبة كبيرة
- عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة
- فلفل أحمر حلو شرائح طولية, حبة
- فطر شرائح ,0.25 كوب
- فلفل حار مفروم ناعم, قرن
- فلفل , حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نخلط جميع الخضار مع بعضها البعض في وعاء التقديم
- نضيف عصير الليمون وزيت الزيتون والفطر
- نتبل السلطة بالملح والفلفل، ونخلطها جيداً
- نضع السلطة في الثلاجة لتبرد قليلاً
المصدر: منتديات