Ads 468x60px

الأحد، 14 يوليو، 2013

طريقة عمل خبز الصاج .. للصحور والإفطار

  إليكِ أسهل طريقة لعمل خبز الصاج .. لسحور رمضان، إنه لذيذٌ ويحضر بسرعة، إليكِ الطريقة:

المقادير
          • دقيق أبيض منخّل, كوب
          • دقيق قمح منخّل,2 كوب
          • خميرة ,0.50 ملعقة كبيرة
          • ملح ,0.50 ملعقة كبيرة
          • ماء , كوب ماء
          طريقة التحضير
              • ضعي الدقيق في العجّانه ورشّي فوقه الخميرة والملح ثم الماء واعجنيه. 
              • قطعي العجينة إلى قطعٍ متوسطة الحجم ودوّريها بيديكِ على شكل كرات.
              • غطّي كرات العجين بقليلٍ من الطحين، واتركيها لتتخمّر، ثم اخبزي العجين على الصاج.
              • قومي برقّ كل كرةٍ بعد أن تكوني قد مسحتِ الصاج بقليلٍ من الزيت، سخني الصاج  واتركيه دقيقةً واحدةً حتى تتكون على العجينة
              • فقاعات ويميل لون الخبز إلى الذهبي، ثم ابدأي بتقليبه.
              • ارفعي الخبز عن الصاج، واتركيه حتى يطرى، ثم احشيه بحشواتٍ مختلفةٍ حسب رغبة.
              • يمكنكِ عمل ساندويشات بيتيّه من هذا الخبز، أو تقديمه مع الوجبات الرئيسية.
              المصدر: شبكة حياة.

              0 التعليقات:

              إرسال تعليق

              أضف تعليق

              مطبخك اليوم





               
              Blogger Templates custom blogger templates