Ads 468x60px

الأحد، 14 يوليو، 2013

طريقة عمل فطائر اللبنة بالزيتون

  هل أعددتٍ قائمة سحورك في رمضان؟ هل تبحثين عن وجبات جديدة للسحور؟، إليكِ طريقة عمل فطائر اللبنة بالزعتر، جميلة ولذيذة.. جربيها الآن.

المقادير
        • دقيق , كوب
        • حليب بودرة ,2 ملعقة
        • سكر , ملعقة
        • ملح , ملعقة صغيرة
        • خميرة , ملعقة صغيرة
        • بيضة , بيضة
        • زيت , كوب
        • ماء , كوب
        • لبنة , كيلو
        • زيتون أخضر محشي , حبات صغيرة
        طريقة التحضير
        1. ضعي الدقيق،الحليب،السكر، والخميرة في إناءٍ. 
        2. اضيفي الزيت والبيض، ثم افركي الدقيق بأصابعك. 
        3. اسكبي الماء وابدئي في عجن عجينة الفطيرة باليد أو بالخلاط الكهربائي. 
        4. قومي بتغطية عجينة الفطيرة، ثم قومي بتغطيتها لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى تخمر. 
        5. افردي العجينة بواسطة النشابة على الخشبة المخصصة لذلك. 
        6. قطعي الفطيرة إلى شرائحٍ مستطيلةٍ، ثُم تلف كل شريحةٍ على قمع وترص في صينيةٍ مدهونةٍ بقليلٍ من الزيت. 
        7. ادهني وجه الفطيرة بالبيض المخفوق وذلك بعد الانتهاء من عمل الحبات. 
        8. اخبزي الفطائر في فرنٍ متوسطٍ الحرارة وذلك لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تحمر قليلاً. 
        9. ارفعي الصينية من الفرن ثم اتُركيها حتى تبُرد قليلاً. 
        10. قومي بحشو الفطائر باللبنة بواسطة ملعقةٍ صغيرةٍ ثم توضع حبة زيتون داخل كل حبة فطيرة. 

        0 التعليقات:

        إرسال تعليق

        أضف تعليق

        مطبخك اليوم





         
        Blogger Templates custom blogger templates