Ads 468x60px

الأربعاء، 31 يوليو، 2013

معتقدات غذائية خاطئة


توجد الكثير من المعتقدات الغذائية الخاطئة التي تمارسها فئة كبيرة من المجتمع , حيث يعتقد الكثير بصحتها دون الرجوع إلى أخصائيين التغذية .


فيما يلي بعض من هذه المعتقدات الخاطئة:

  • أكل السمك وشرب اللبن يؤدي إلى التسمم أو الموت أحيانا: لم تثبت حتى الآن أي تعارض بين أكل السمك وشرب اللبن كلاهما غذاء جيد للجسم ومفيد, ولكن يكمن الخطر في تواجد بكتيريا المرض في احدهما أو كلاهما.
  • اللبن الطازج أفضل غذائيا من اللبن المبستر:البسترة تساعد على قتل الميكروبات الضارة في اللبن, ولكنها في نفس الوقت تؤدي الى فقدان كميات فيتامين ج مع العلم ان اللبن لا يعتبر مصدرا جيدا لهذا الفيتامين.
  • عدم تناول وجبة الفطور: عدم تناول وجبة الفطور يؤدي إلى نقص مستوى السكر في الدم والى الهزال العام في الجسم, فوجبة الفطور ضرورية لأنها تزويد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأعمال اليومية.
  • شرب الماء أثناء تناول وجبات الطعام: لان ذلك يسبب عسر الهضم ويخفف من العصارة المعدية ويقلل من الاستفادة من وجبات الغذائية. لذا يفضل شرب الماء تبعا للرغبة قبل أو بعد الوجبة بساعة على الأقل وحسب الحاجة أثناء الوجبة لغرض تسليك الطعام الجاف. 

0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates