Ads 468x60px

الأربعاء، 10 يوليو، 2013

كفتة البطاطس بالأرز والبازيلاء

كفتة البطاطس بالأرز والبازيلاء من الأطعمة الغريبة واللذيذة الطعم والتي تقدم في العزومات والسهرات العائلية، وهي سهلة التحضير وسريعة الطهي وقريبة إلى قلب الأطفال وسنقدمها لكم اليوم من مطبخ الشيف إيمان العبد لله أرجو أن تنال رضاكم.
المقادير
      • ملح للتغطية,0.50 ملعقة صغيرة
      • فلفل للتغطية,0.50 ملعقة صغيرة
      • بيض مخفوق للتغطية, حبة
      • بطاطا مسلوقة ومقشرة ومهروسة متوسط الحجم,2 حبة
      • أرز مصري مطبوخ بدون توابل,0.50 كوب
      • بازيلاء مسلوق,0.25 كوب
      • جبن شيدرز مقطعة قطع صغيرة, علبة
      • صفار البيض , حبة
      • فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
      • ملح , حسب الرغبة
      • كمون وكركم , حسب الرغبة
      • زيت للقلي, حسب الحاجة
      • بقسماط للتغطية, كوب
      طريقة التحضير
      1.   نخلط جميع مقادير الكفتة البطاطا والأرز والبازيلاء وصفار البيض والفلفل والملح والكمون والكركم.
      2. نشكل كرات من الخليط ونحشوه بجبنة الشيدرز ونغلق الكرات بإحكام ونضعها بالفريزر لمدة ربع ساعة.
      3. نغمس الكرات بالبيض ومن ثم بالبقسماط ونحمرها بالزيت الحار.
      4.  وتقدم  كفتة البطاطس بالأرز والبزاليا مع شوربة العدس أو شوربة
      المصدر: إيمان العبدلله

      0 التعليقات:

      إرسال تعليق

      أضف تعليق

      مطبخك اليوم





       
      Blogger Templates custom blogger templates