اليوم نقدم لكِ وجبة لذيذة وشهية وهي البطاطس المحشية باللحم والبصل،
ويمُكنك إعدادها في وقتٍ ضئيلٍ، إليك طريقة عمل البطاطس المحشية باللحم
والبصل.
المقادير
- بهارات مشكلة , حبة
- فلفل أسود وملح , مقدار حسب الرغبة
- زيت للقلي ,2 كوب
- بطاطس متوسطة الحجم , كيلو ونصف الكيلو
- لحم مفروم , كيلو
- بصل متوسط الحجم ,3 ثمرات
- صنوبر , حبة
طريقة التحضير
- افرمي البصل وحمريه في الزيت جيداً
- اضيفي اللحم المفروم الآن وقلبيهم جيداً على النار حتى النضج
- ضعي البهارات الآن
- ابدئي في قلي الصنوبر واضيفيه للحم المفروم
- قشري البطاطس الآن ثم قومي بتقوريها من المنتصف
- اقلي البطاطس جيداً، و بعض النضج يتم حشوها بالحشوة المجهزة
- ضعي البطاطس المحشيه في صينيه مع الصلصة
- اضيفي القليل من الهيل والقرفه والقرنفل
- قومي بتغطية الصينيه بورق القصدير
- ادخلي الصينية في فرن متوسط الحراره و ثم اتركي صينيه البطاطس المحشيه باللحم لمده 30 دقيقة
- حمري وجه الصينيه في الفرن الآن
- تُقدم صينيه البطاطس المحشيه باللحم
المصدر (منتديات)