Ads 468x60px

الثلاثاء، 30 يوليو، 2013

طريقة عمل شوربة الشمندر بالكريما اللذيذة

  حضِّري لعائلتكِ شوربة الشمندر بالكريما لتكسري الروتين الممل في الشوربات المنزلية المُعتادة، إليكِ طريقة عمل شوربة الشمندر بالكريما اللذيذة ..

المقادير
    • طماطم مُقطَّعة مكعبات صغيرة,3 حبة
    • فلفل أحمر حلو مُقطَّع مكعبات صغيرة, حبة
    • ثوم مهروس,4 فص
    • بصل أخضر مُقطَّع شرائح,5 حبة
    • شمندر طازج مُقطَّع مكعبات صغيرة,4 حبة
    • زيت نباتي , فنجان
    • ملح , ملعقة صغيرة
    • فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
    • مرق دجاج ,4 كأس
    • كريما , كأس
    • بقدونس طازج مفروم ناعم,0.25 كأس
    طريقة التحضير
    1. في قدرٍ سميكة القاعدة ضعي الزيت النباتي، وسخّنيهِ على نارٍ متوسطة، ثم أضيفي البصل، والثوم، وقلِّبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الشمندر، والفلفل الأخضر، والطماطم، والملح، والفلفل الأسود، وقلِّبي الخليط لمدة 3 دقائق.
    2. أضيفي المرق، و دعي الشوربة تغلي على نارٍ متوسطة الحرارة لمدة 20 دقيقة.
    3. ضعي الشوربة على دفعاتٍ في الخلاط الكهربائي و إسحقي المكونات حتى يُصبح قوام الشوربة ناعماً.
    4. أعيدي الشوربة في القدر، ثم أضيفي الكريما، والبقدونس، ودعي الشوربة تغلي لمدة 3 دقائق.
    5. أُسكبي شوربة الشمندر بالكريما في أطباق الشوربة العميقة، وزينيها بالكريما وقدِّميها ساخنةً على مائدتكِ وتمتعي بمذاقها الشهي.

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    أضف تعليق

    مطبخك اليوم





     
    Blogger Templates custom blogger templates