Ads 468x60px

الخميس، 11 يوليو، 2013

طريقة عمل فيليه ‏السمك‏ ‏بالصوص‏ ‏الأبيض

طريقة عمل شرائح‏ ‏السمك‏ ‏بالصوص‏ ‏الأبيض، لإفطارٍ لذيذٍ وسهل التحضير:
المقادير
        • بصل مبشور, حبة
        • بهارات سمك , ملعقة صغيرة
        • ملح , حسب الرغبة
        • ‏عصير‏ ‏ليمون ,0.25 كوب
        • دقيق ,0.50 كوب
        • سمن‏ ‏نباتي ,2 ملعقة كبيرة
        • سمك , كيلو
        • لبن كامل الدسم, كوب
        طريقة التحضير
        1. نظفي‏ ‏السمك‏ ‏جيداً‏ ‏وقطّعيه إلى ‏شرائح‏ ‏متوسطة‏..
        2. تبلي السمك‏ ‏بالملح‏ ‏والبهارات‏ ‏وادهني‏ ‏صينية‏ ‏السمك بالسمن‏ ‏وضعي‏ ‏بها‏ ‏شرائح‏ ‏السمك‏.‏.
        3. في ‏إناءٍ‏ ‏آخر‏ ‏ضعي‏ ‏السمن‏ ‏وضيفي‏ ‏إليه‏ ‏الدقيق‏ ‏والبصل‏ ‏المبشور‏ ‏وقلبيه‏ ‏على‏ ‏نارٍ‏ ‏هادئةٍ‏ ثم أضيفي ‏اللبن‏.
        4. اتركي‏ ‏الخليط‏ ‏على‏ ‏النار‏ ‏لمدة‏ 5 ‏دقائق‏ ‏مع‏ ‏التقليب‏ ‏المستمر ثم‏ ‏ارفعيه‏ ‏عن ‏النار‏ ‏ويضاف‏ ‏إليه‏ ‏الملح‏ ‏والبهارات‏ ‏وعصير‏ ‏الليمون‏.‏.
        5. ضعي‏ ‏الصوص‏ ‏الأبيض‏ ‏على ‏شرائح‏ ‏السمك‏ ‏وضعي ‏الصينية‏ ‏داخل‏ ‏الفرن‏ ‏لمدة‏ ‏نصف‏ ‏ساعة‏ ‏حتى‏ ‏تمام‏ ‏النضج‏.‏..
        المصدر: منتدى فاشن النسائي.

        0 التعليقات:

        إرسال تعليق

        أضف تعليق

        مطبخك اليوم





         
        Blogger Templates custom blogger templates