Ads 468x60px

الأحد، 21 يوليو، 2013

بالصور : كيك قلوب الفراولة

يُقدم لك مطبخ مدونة أكلات شهية الطريقة الفريدة والأولي من نوعها فى صنع كيك رائع وصحي , كيك قلوب الفراولة من المطبخ الروسي,  تمتعي بطعم جديد ..

المقادير

      للحشو

      • 3-4 أكواب من الفراولة أو التوت الأخرى 
      • 0.5 كوب سكر 
      • 3 ملاعق كبيرة من نشا 

      للعجينة 

      • ١⁄٢ كوب دقيق
      • ١ بيضة 
      • ١⁄٤ كوب سمن نباتي 
      • ١⁄٣ كوب سكر
      • ١ كوب ماء 
      • ٣ ملعقة صغيره بايكنغ باودر 
      • ١ ملعقة صغيره فانيلا 
      • ٤ ملعقة كبيرة حليب سائل 
      • ١⁄٤ كوب سمن 
      طريقة التحضير
      1- قومي بتقسيم العجينة الى جزئين
      2- تُرق العجينة حتي تأخذ شكل الرغيف المخبوز
      3- نقوم بتقطيع الكيك بقالب التقطيع " قلوب" الى أجزاء متساوية

      4- توضع طبقة في قاع صحن ستانليس مجوف , ليدخل الفرن

      4- الحشوة: خلط شرائح الفراولة مع النشا والسكر. 

      5- توضع علي الصحن فوق العجينة بالتساوي على العجينة الموضوعة مسبق

      6- بدئ وضع القلوب علي الصحن بدأ من الحواق وصولا الى قمة الصحن بالتساوي 

      7- نترك في وسط حفرة كعكة جميلة، وعلى رأس الكعكة طخت مع صفار البيض ويرش بالسكر

      8- تخبز الفطيرة في الفرن بدرجة حرارة من 180-200 درجة. حتى تأخذ اللون البني القريب من الذهبي

      يمكنك التمع بإحتساء فنجان الشاي الخاص بك بعد ان تبرد الكيك , وتقدم باردة

      المصدر : مدونة أكلات شهية

      2 التعليقات:

      إرسال تعليق

      أضف تعليق

      مطبخك اليوم





       
      Blogger Templates custom blogger templates