Ads 468x60px

الثلاثاء، 9 يوليو، 2013

طريقة عمل سلطة الكشري

الكشري, هو الطبق المصري الأشهر في العالم العربي، والذي يعرف ببساطة مكوناته وسهولة تحضيره وقيمته الغذائية العالية.
في وصفتنا التالية سيكون الكشري على شكل سلطةٍ لطيفةٍ تزين موائد الإفطار والسحور، فلنتعرف على طريقة عمل سلطة الكشري
المقادير
    • طماطم ,2 حبة
    • خيار ,2 حبة
    • حمص مسلوق , كوب
    • كزبرة خضراء ,2 ملعقة كبيرة
    • زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
    • عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة
    • ملح , حسب الرغبة
    • بصل مقطع قطع كبيرة,0.25 كوب
    • فلفل , حسب الرغبة
    طريقة التحضير
    1. تقطع الطماطم والخيار إلى مكعباتٍ صغيرةٍ
    2. يضاف الحمص إلى خليط الطماطم والخيار
    3. يضاف البصل والكزبرة وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل
    4. يقلب الخليط جيداً وتغطى السلطة بإحكامٍ وتترك في الثلاجة حتى تتشبع المكونات وتتجانس قبل تقديمها
    5. يفضل إضافة السائل الناتج من الطماطم وعصير الليمون وزيت الزيتون لزيادة النكهة في الأطباق المقدمة معها


    المصدر: الشيف أسامة

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    أضف تعليق

    مطبخك اليوم





     
    Blogger Templates custom blogger templates